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罗曼尼康帝红酒
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罗曼尼康帝红酒
品牌: 法国红酒
年份: 1986
特征: 红酒
价格:
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法国葡萄酒著名的产区中,最耳熟能详的是 波尔多产区,以柏翠酒园(Petrus)和拉菲酒园(Chateau Lafite Rothschild)为代表的顶级波尔多酒园,20世纪90年代以来东南亚富豪的追捧,价格节节攀升。但当谈到勃艮第产区的罗曼尼·康帝(La Romanee Conti)酒园时,即使是顶级波尔多酒园的主人也会表达崇高的敬意。曾掌舵波尔多顶级酒园之一的伊甘酒园(Chateaud'Yquem)长达30余载的老贵族亚历山大·德·吕合萨吕斯伯爵就曾经提到过,在他家里,只能轻声而富有敬意地谈论罗曼尼·康帝这款梦幻之酒。

 罗曼尼康帝

  罗曼尼康帝它的高逼格表现在,每一支罗曼尼康帝的销售都要搭配酒庄生产的其他干红或干白葡萄酒,因此通常为了喝到一支罗曼尼则需要买下12或13瓶酒。套装售价平均在两万欧元左右,其中的那支罗曼尼康帝就占了一多半,更不要提99,05这样的爆款好年份了。可即便这傲娇的销售模式和超土豪的高价位,酒庄的销售配额也是一票难求的,多少酒商苦苦等待好多年才能媳妇熬成婆获得配额,并且千辛万苦等来的配额也不是终身的,被取消配额的酒商也比比皆是,由此可见罗曼尼康帝在全球市场的受欢迎程度。

  CC真的受不了了,今儿非要八一八,罗曼尼康帝你凭什么那么贵?!

  产区珍贵

  划分讲究

  法国人喜欢追本溯源,那么我们就把罗曼尼康帝刨个根问到底。

  罗曼尼康帝葡萄酒为罗曼尼康帝葡萄园出品,而罗曼尼康帝葡萄园位于法国勃艮第金丘产区的一面山坡上,唤做Vosne Romanée 沃恩罗曼尼村,据说史上康帝王斥巨资买下的地,因而成为全球最贵的葡萄园地之一。在这个村庄周围,很多如雷贯耳的葡萄酒大名金光闪闪:

  3.51公顷的李其堡(Richebourg)葡萄园

  5.29公顷的罗曼尼圣维旺(Romanée-Saint-Vivant)葡萄园

  3.53公顷的大艾希索(Grands Échezeaux)葡萄园

  4.67公顷的艾希索(Échezeaux)葡萄园

  不到0.6759公顷的顶级白葡萄酒园梦特拉谢(Montrachet)葡萄园

  1.805公顷的罗曼尼·康帝(Romanée-Conti)葡萄园

  6.06公顷的拉塔希(La Tâche)葡萄园

  所以在这两款酒的瓶子上会标着“MONOPOLE”字样,表示的是独家拥有,说的就是罗曼尼康帝庄园独家拥有。以分毫计算锱铢必较产区的面积,十多家酒庄平分秋色的分割产区,康帝庄园独家拥有的这1.805公顷显得弥足珍贵,已经有了卖高价的资本不是么?

  罗曼尼康帝红酒

  地小量少

  品种娇贵

  1.805公顷葡萄园。

  平均树龄接近50年。

  单位公顷种植葡萄约10000株。

  年产量控制在2500公升。

  平均年产6000瓶左右。

  平均每三株葡萄藤才能出一瓶酒。

  这产量还不如波尔多拉菲古堡的1/50,就连最讲究的车库酒典范酒王Pétrus柏翠庄园面积是罗曼尼康帝庄园的6倍,产量却是其10倍。

  世界上最娇贵最难栽培的葡萄品种,莫过于黑皮诺葡萄,冷不得热不得,过亲近不得,又冷落不得。成熟完美的黑皮诺,虽中等酒体,但变幻奇多,香气愈久弥香,单宁细腻却不失骨气,平衡又有力量,柔滑优雅又带着铿锵斗志。尝试过这样一支罗曼尼康帝,你才会知道,品尝真正美妙的葡萄酒是一场梦,一次奋不顾身的爱情,一次倾家荡产的任性。

2002:产量约6100瓶。第一次除渣后在橡木桶中取出的样品:精致的光晕,和常见染料完全不同的亮黑;美妙的花香,细致自然,清澈的质地;轻盈的外观,没有一丝新橡木桶的痕迹,葡萄很好的成熟度已明显展示出来(好于2001年份);草莓般柔软的味道,悠长的回味,是个极为优雅的年份!葡萄采收时间为9月21日。
2001:产量约6960瓶。纯净明亮的上等色泽;入口强劲、致密、有复杂度;依旧年轻,我们能强烈地感受到产地的特质,香料、黑 色水果、李子和甜软的土壤气息;充盈在口中,要求聚精会神和充满敬意,单宁平衡细致;肯定有很长的生命周期,顶峰期至少 15年,甚至超过20年;葡萄采收时间为9月29日。
1998:产量约5600瓶。美妙的颜色,保持着紫红的色调;花香和辛香的融合,优雅愉悦;口中显现出惊人的流动性和和谐,红果和樱桃气息,丰富细腻的单宁;这款酒的精巧和存在,对我们来说是一种惊喜!葡萄采收时间为9月24日。
1995:产量约6000瓶。这个年份展现出的是罗曼尼·康帝女性化的一面,芬芳优雅的美妙香气,带着玫瑰、皮革和香料的气息,在宽松中自如地发展,尽管还是款相当年轻的酒;柔丝般的质地,单宁感像真正温柔抚摩的感觉。这款佳酿将强劲和饱满隐藏在细致和所有我们能体会到的美妙感受后面。我们可以在后续几个年份前饮用这款酒,但事 实上它有着比后续年份更好的陈年能力。葡萄采收时间为10月1日。
1992:产量约4800瓶。石榴红的光晕,层次明显;典型的罗曼尼·康帝的香气,甜椒和玫瑰花瓣的气息;轻巧和谐,口中感觉强度比较收敛;这款酒的酸度要比1995年份高点,回味也比1995年份短点,不过还是相同的神韵;已经到适饮期了!葡萄采收 时间为10月2日。
1990:产量约7440瓶。石榴红色带着一丝微微的棕色;成熟甜椒、香料和皮革的气息,华丽的酒体,极为悠长的回味。太过年轻,离顶峰期还远,估计应该在2010/2015,但我们依然可以感受到这个超级好年份的实力,尤其是宏大的收尾阶段的质感!葡萄采 收时间为9月28日。
1977:产量约9360瓶。棕色泛出微黄,就像冬天的天空;精致的香气,惊人的纯净,幽幽的玫瑰花香;口感柔和,有点像“潮湿的抹布”!但也很是平易近人,有点果香。很好的持久力!葡萄采收时间为10月19日。
1965:产量约5760瓶。颜色非常深邃;干蘑菇的气息;令人吃惊的不太传统的复杂度,但充满激情。葡萄采收时间为10月23日。
1952:产量约5760瓶。深色泛出些许黄色;美妙的香气,紫罗兰、麝香、灌木、香子兰果实和烟熏的气息,夜丘产区典型的上等佳酿!入口依旧佳酿风范,展现出野性的一面,野禽味道尤其是松鸡那种;令人惊讶的酒体,完全不像出自年轻的葡萄藤,柔和的质感,非常复杂的醇香;作为葡萄园重建后年轻葡萄藤出产的第一批酒,已经出色地显露和继承了罗曼尼·康帝的风格和水准!葡萄采收时间为9月29日。
1945:产量约600瓶。保存极佳的状态,1990年时的品尝记录:深邃的颜色,令人赞叹的东方香料的气息,透出李子和异域浆果的芳香,口中果香充盈,持续极长,以辛香收尾,完美的平衡。是布根地百年难遇的完美佳酿。由于春天的冰雹和战争导致的人工短缺,这年仅产 600瓶,品质却是极限佳酿!葡萄采收时间为10月2日。