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细数茅台酒历史上使用过的酒瓶

发表时间:2019-01-03 00:00作者:徐先生来源:北京华夏茅台酒收藏公司网址:http://www.ishoujiu.com
文章附图

中国人对于酒的钟情,绝非单单当做一种饮品,而是饱含无数的情感,酒瓶从历史中走来,从青铜酒罐到陶瓷酒坛再到玻璃器皿,酒瓶也成为酒文化中重要的组成部分。


贵州茅台酒也一样,它的灌装器皿从我们熟知的土陶罐到陶瓷瓶再到白色玻璃瓶,这其中饱含了多少人的辛酸和泪水不得而知,我们应该去尊敬和捍卫这样一份属于历史的传承,更应该去缅怀创造这份历史的人民。


土陶器皿

细数茅台酒历史上使用过的酒瓶

建国前,茅台酒早期使用土陶器皿,主要是因为酿酒者对陶器极佳的透气性能和具备避光的特点十分信赖,酒可以在陶器内继续发酵,越发变得醇厚,酱香浓郁。


后来改为柱形,让其拥有了美观的造型和便于携带的特性。


土陶瓶

细数茅台酒历史上使用过的酒瓶

建国后,随着国营茅台酒厂的成立,茅台酒的酒酒瓶虽然仍使用土陶瓶,但外观较之前变得更加美观。


1956年以前,茅台酒瓶一直使用仁怀当地生产的土陶瓷瓶,该种瓶身为手工拉胚,受限于当年技术水平,此种酒瓶烧制时采用上下两部分对接工艺,所以在整个五十年代中期以前,凡茅台酒厂黑釉陶瓶中部,均有双截对接遗留痕迹,时代特征明显。


如今的藏酒界都把上个世纪五十年代的圆柱形陶瓶灌装的茅台酒亲切地称为“土陶瓶茅台酒”。


白瓷瓶

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1958年,由于土陶瓶在对外销售中外观不美并且渗漏严重,外销茅台酒开始使用白瓷瓶作为包装。这时,外销茅台在瓶身上首次使用红飘带,上面刺绣有“中国贵州茅台酒”字样,系于瓶首,此后,挂红飘带成为茅台酒的重要标志,此酒新颖的包装一经推出,便在国际市场脱颖而出,备受海外消费者青睐。而内销茅台直到1992年才有红飘带。


此外,1958年以后,白瓷瓶只用于外销,内销茅台酒仍然用土陶瓶,直至1966年前后,白色玻璃瓶研究成功后,内外销茅台酒才统一更换为白玻璃瓶。


土陶瓶和白瓷瓶都有缺点,土陶瓶造型不够时尚,且酒瓶渗漏比较严重,而白瓷瓶虽然美观,但成本较高。这也促使了玻璃瓶的诞生。


乳白玻璃瓶

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1966年3月,茅台酒厂厂长刘同清和技术员季克良参加轻工部召开的出口酒工作会议,决定将茅台酒陶瓷瓶改为螺旋口的白玻璃瓶。7月接到上级通知,内外销茅台酒一律使用乳白玻璃瓶。


玻璃瓶的使用解决了渗漏和外观不美的问题,同时,其造价相对较低,适合大面积推广,而玻璃瓶的使用也解决了避光的问题。


玻璃瓶的使用逐步结束了茅台酒包装用土陶瓷瓶的历史,并一直沿用至现在。


酱釉瓶

细数茅台酒历史上使用过的酒瓶

细数茅台酒历史上使用过的酒瓶

酱釉瓶实际上是陶瓷瓶的一种,是对陶瓷瓶改良的结果,施了釉后,使瓶身更加美观。酱釉瓶茅台一直被用作专供,身份特殊。


酱釉瓶茅台酒诞生于20世纪60年代末70年代初,此时,随着乳白玻璃瓶的广泛使用,茅台酒厂逐步淘汰了老式白瓷瓶茅台,与此同时,茅台酒厂特制了一些颜色特殊的陶瓷瓶特供酒,这就是酱瓶茅台。


酱瓶茅台最初是以在表面施低温黄釉的短嘴陶瓶为其雏形,一直到70年代中期,随着挂色釉陶瓷瓶的沿用,酱瓶造型逐步与白玻璃瓶造型一致,发展成规整的瓶形,整体显得美观大方。


到80年到,酱瓶茅台开始进入鼎盛时期,不仅釉色繁杂,而且版别众多。


80年代后期,酱瓶茅台开始淡出人们的视线,直到2003年再度出现在专供和定制酒中,而且其瓶身质量也有了很大提升。


目前国内藏酒界,已知并认同的五种带色釉陶瓷瓶茅台酒为紫釉、黄釉、黄麻釉、黑黄釉、酱釉,他们统称为“酱瓶”。无论是哪种釉色,均呈现出通体透亮,胎骨厚重的特点,瓶底收口露胎,是为陶瓷烧造中的上品。

细数茅台酒历史上使用过的酒瓶

近几年,贵州茅台酒股份有限公司大力推动多元化发展,多种类的纪念酒、定制酒纷纷推向市场,这其中既有玻璃瓶、陶瓷瓶、釉瓷瓶,也有其它类型的酒瓶,但普通的五星和飞天茅台仍使用白色玻璃瓶。


综观茅台酒的发展历史,从陶罐到陶瓶、陶瓷瓶,再到白色玻璃瓶,其中还有用于区分茅台酒类别的施釉瓷瓶以及如今的各式纪念酒的专属酒瓶,如此繁多,也丰富了茅台酒的收藏体验。


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