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文化研究会会员专用酒

发表时间:2019-01-03 00:00作者:徐先生来源:北京华夏茅台酒收藏公司网址:http://www.ishoujiu.com
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  陈年佳酿 限量专享 彰显尊贵 传承文化--

  国酒茅台文化研究会是致力于茅台国酒文化研究的非营利性社团法人单位。国酒茅台会所为国酒茅台文化研究会的各类活动提供场地和配套服务。国酒茅台文化研究会会员专用酒是贵州茅台酒股份有限公司专为国酒茅台文化研究会量身定制,专业打造的年份陈酿,是国酒茅台文化研究会会员独家专享的限量典藏酒,仅供会员品鉴珍藏。

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产于贵州省仁怀市茅台镇,原料为当地出产的有机高粱和小麦。是世界著名三大蒸馏名酒之一,是中国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表,其酿造工艺列入中国首批非物质文化遗产名录,享有"国酒"之称,是绿色食品、有机食品、地理标志保护产品。

  此产品严格按照节气,端午踩曲、重阳投料、一年一个生产周期;两次投料;三种(酱香、纯甜、窖底)香型体;同一批原料要经过九次蒸煮、八次加曲、堆积发酵、七次取酒;高温制曲、高温堆积、高温入池、高温接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度;用曲量大,粮食消耗高,不准外加任何香味物质;具有酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的酒体风格。


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