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茂名回收茅台多少钱、茂名回收80年茅台酒价格表

发表时间:2019-04-23 21:07作者:徐先生来源:北京华夏茅台酒收藏公司网址:http://www.ishoujiu.com
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老酒是可以喝的文物、可以藏的文化,市场正处于成长期,价值洼地比比皆是,选择几款自己钟爱的品种,或饮或藏或交流,自由方便,人皆可能。买上一些老酒甚至新酒中的佼佼者,几年后卖掉三分之一,收回全部成本甚至盈余,再喝掉、送掉三分之一享受生活,其余的继续收藏,继续传承,这就是所谓的:“喝一瓶、卖一瓶、存一瓶”。2016年6月,的一期“疯狂的老酒”节目将老酒收藏带入了人们视野。它通过日益引起老百姓关注的“老酒收藏”话题,满足了人们希望了解老酒的需求;然而,节目在尾声时将白酒作为一种食品来对待,认为一瓶好酒放15年、30年会越来越好,而超过50年、60年则根本没法喝,从而否定了老酒长时间收藏保存的价值。作为一个公众媒体,央视此番引导的价值观念值得推敲,它反映了大部分收藏老酒的心态。鉴于国内目前为止,还没有人真正全面地从老酒的定义、价值、及收藏方向等方面进行诠释,本期我结合十六年收藏陈年美酒的心得,谈谈收藏老酒之概念入门。定义有偏颇,概念需区分老酒二字,可见一来自知名百科的权威释义:“存放时间较长的酒统称老酒,泛指所有经过陈年的佳酿,包括白酒、红酒、黄酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白兰地、琴酒、伏特加等。由于啤酒保质期过短而通常老酒的概念是5年以上属于佳饮用期,所以啤酒一般没有老酒的概念。”这种针对老酒的定义是有失偏颇的。以下我便从分析该定义出发,谈谈收藏概念中,什么才是真正的老酒?




首先“存放时间较长的酒统称老酒,泛指所有经过陈年的佳酿”,这部分定义仅仅从存放时间出发,将所有存放时间较长的酒都称为老酒,言下之意,已包装的瓶装酒、未进行包装的散装酒都可以纳入老酒范畴。这种归纳本无对错,但却有较大的误导性:稍有收藏知识的朋友都知道,瓶装酒的年份略有经验之人便可从瓶型、工艺、酒标、文字信息等方面推断一二,这也正是老酒收藏之乐所在;相比之下,那些存放时间长的散装酒,除酒体外,没有时代历史留下的痕迹,光凭卖家的一面之词是难以令人信服的。所以,为了规范老酒收藏的范畴且不至于误导入门收藏的朋友,瓶装的老酒方能称得上是老酒。至于那些在拍卖会上动辄拍出百万、千万元的酒厂老原浆,为了概念上的区分之便,我认为称之为“老基酒”则更加合适。值得一提的是,由于老百姓对于收藏老酒关注度日益提升,时下不少酒厂亦乘着这一东风,推出各种“收藏级年份酒、收藏级老酒”,于是市场上各种“十年窖藏”、“二十年窖藏”的收藏类白酒不断在刷新着老百姓对老酒的认知。这种类型的酒,亦是我被咨询得多的品类。这些所谓收藏级年份酒,根本上而言,它们只是新酒。对于老酒藏家而言,这些酒无法与真正的收藏老酒同日而语。试想,一瓶2016年出厂的、标记着“三十年原浆”的茅台酒与1986年生产的、附带着三十年前的痕迹、其瓶标、封口都曾经是酒厂历史见证的一瓶老茅台,谁才称得上是真正意义的老酒?老酒收藏类别不简单

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