老酒收藏，正在成为“有钱人”和“收藏爱好者”们的新宠。
虽然2012年之后，“高价酒”市场大幅萎缩，但是“高价”的老酒，却一路凯歌，风景独好。
在这个“风景独好”的领域里，国酒 “茅台”是最耀眼的明星，她不仅是价格的“风向标”，同时也是交易量最大和成交量最多的品牌。
也因此，有些老酒收藏爱好者，只知茅台而不知其他。深入一点的，也能识出五粮液、剑南春、泸州老窖、汾酒、西凤等品牌的价值，不过即便如此，在爱好者层面，也仅仅只是局限于“十七大名酒”。
实际上，除了茅台在内的十七大名酒，还有一些老酒，同样有着极高的收藏价值，只不过，这些老酒因为过于稀缺，交易量太少，甚至有的品牌早已不复存在，因此，不仅名气被淹没，价值也被严重低估。
比如53优。
什么是53优？
这要说一段历史，自1952年起，我国共举行过五次评酒会，其中分别产生了最早的“四大名酒”，后来的“八大名酒”，以及“十七大”名酒。
其中在1988年举行的第五届全国评酒会，评出了55种优质白酒（共78款不同的获奖度数白酒），他们获得了国家银质奖章。
因为这55种优质白酒是由53家名优酒厂生产的，故简称53优！
打个比喻就能理解什么是53优：如果说17大名酒是17位皇子的话。那五十三优更像是53位分据各地的诸侯。他们特点鲜明，雄霸一方。
因为是“诸侯”而不是“皇子”，所以53优并不为大众所熟知。但他们极具区域文化特色，有着鲜明的个性标签，是中国白酒近代发展史上不可忽略的一支力量。因此，尽管有的品牌后来的市场发展的浪淘沙中销声匿迹，依然有为数不少的品牌后来取得了辉煌的成绩。
说起53优的收藏，有一个人不能被忽略。他就是来自于河南焦作的老酒收藏家兮纳。作为五十三优收藏领域的权威专家，兮纳不仅藏品数量最全，同时对五十三优也有着深入的研究。
53优
他认为，53优应该值得收藏爱好者关注，其原因有四：
从1988年第五届评酒会送检产品的标准来看，必须是省部双优、必须已经批量生产且有一定的市场占有率、必须所属酒厂有一定规模且所属酒厂近年无重大生产事故。
就是这几个硬性的“必须”保证了参评样品的卓绝质量。而53优就是在这些卓绝的群体里脱颖而出的优中之优。
除了我们熟知的大曲浓、清、酱三大香型，麸曲浓香的代表龙泉春、麸曲清香的代表六曲香、麸曲酱香的代表迎春酒、小曲米香型的代表浏阳河小曲、浓兼酱的代表红梅玉泉、酱兼浓的代表白云边、豉香型的代表玉冰烧、凤香型的陕西太白酒、特香型的江西四特等各种香型代表也都有所斩获。
第三，她们时代特征鲜明，且代表了当年的最新工艺导向在当时，为了加大出口创汇与国际酒类低度化接轨和减少能耗、节约粮食，第五届评酒会低度酒获奖占了很大的比例。
这些获奖的低度优质酒如今看来更具时代的烙印和政策的导向。做为一种文化的收藏这些品种不可或缺。
这些优质酒当年在本地都是明星产品，知名度高、质量优、价格实惠，所以消耗量很大。以致如今存世量不足，所以不少老酒圈内藏家感慨：茅五剑好找而地方优质酒难寻。
实际上，有的53优甚至是一瓶难寻。
老酒圈里的人都知道，收集齐一套获奖度数的53优是非常难得，甚至曾经是很多藏家的梦想和追求目标。但是如今收集齐者依然寥寥。究其原因就是因为想收集齐这套全部获奖度数的78种酒难度很大，不仅需要财、物力、更得是个有心人！
通过53优，相信你再一次感受到了收藏老酒的乐趣，那就是——
当茅台、五粮液的风潮让我们大家熟悉了老酒概念之后，以53优为代表的地方名优酒，则会带我们去中国酒文化河流的更深处去遨游！
