1987年53度五星牌茅台酒的零售价是8元钱1瓶，到2007年年底53度五星牌茅台酒的零售价突破了600元，我们如何来看待茅台酒二十年来价格的巨大变动？
（一）八十年代茅台酒的价格受计划经济控制，8元钱1瓶的茅台酒是有价无货。
我曾经在研究八十年代计划经济的一篇文章中，是这样讲述当时茅台酒的价格情况的：
茅台酒8元钱还要120张侨汇券
在上世纪八十年代，我国国民经济非常困难，物质奇缺，一切都是计划供应的，什么东西都要凭票供应。任何商品的价格也由国家定，不允许私自涨1分钱价，买东西当然也不可以讨价还价。当时，国家为了吸收外汇，鼓励国外的华侨、港澳同胞向国内寄钱，换成人民币后，能够得到几张侨汇券，来购买紧缺物品。如果国外寄来10元钱，就可以得到2.5张侨汇券，粮票2斤，油票0.3斤。
酒是当时最紧缺的物品之一，中国名酒更是凤毛麟角，一般商店没有卖，只能凭侨汇券到大城市特设的“侨汇商店”里买，县级城市的百货公司则设“侨汇柜”（当时每个县级城市都有百货公司，我就从事这方面的工作。现将有关资料整理出来与大家共享）
1986年有关白酒零售价格再加收侨汇券的规定如下：
茅台酒 54度 500克 乳白瓶彩盒 -------- 8 元 收侨汇券 120张
五粮液 52度 500克 麦穗瓶彩盒 -------- 5.8 元 收侨汇券 80张
泸州特曲 60度 500克 白方瓶彩盒 -------- 4.8 元 收侨汇券 60张
古井贡酒 58度 500克 异玻瓶彩盒 -------- 3.4 元 收侨汇券 40张
剑南春 60度 500克 莲花瓶彩盒 -------- 3.4 元 收侨汇券 40张
郎 酒 54度 500克 乳白瓶彩盒 -------- 3.4 元 收侨汇券 40张
全兴大曲 60度 500克 白方瓶彩盒 -------- 3.4 元 收侨汇券 25张
洋河大曲 55度 500克 蓝玻瓶彩盒 -------- 3.4 元 收侨汇券 25张
董 酒 60度 500克 异型瓶彩盒 -------- 3.4 元 收侨汇券 25张
汾 酒 65度 500克 玻璃瓶彩盒 -------- 3.4 元 收侨汇券 25张
西凤酒 65度 500克 玻璃瓶彩盒 -------- 3.2 元 收侨汇券 20张
许多人没有侨汇券，又想买上面的酒怎么办？就形成了侨汇券的黑市价格，起先是3毛、5毛钱一张，到1988年侨汇券的黑市价格已经涨到1元多钱1张。这也成为全社会公开的秘密。针对以上情况，江苏省物价厅于1988年7月28日下发给我们文件，核定有关白酒零售价格如下：
茅台酒 53度 500克 乳白瓶彩盒 -------- 140 元
五粮液 52度 500克 麦穗瓶彩盒 -------- 80 元
郎 酒 54度 500克 乳白瓶彩盒 -------- 80 元
泸州特曲 60度 500克 白方瓶彩盒 -------- 75 元
古井贡酒 58度 500克 异玻瓶彩盒 -------- 40 元
剑南春 60度 500克 莲花瓶彩盒 -------- 35 元
全兴大曲 60度 500克 白方瓶彩盒 -------- 35 元
洋河大曲 55度 500克 蓝玻瓶彩盒 -------- 35 元
双沟大曲 53度 500克 青瓷瓶彩盒 -------- 35 元
董 酒 60度 500克 异型瓶彩盒 -------- 30 元
汾 酒 65度 500克 玻璃瓶彩盒 -------- 35 元
西凤酒 65度 500克 玻璃瓶彩盒 -------- 25 元
黄鹤楼酒 62度 500克 方异瓶彩盒 -------- 20 元
这样，我们就开始执行2种收费标准：有侨汇券的执行第一套规定；没有侨汇券的执行第二套规定。（也可以这么说，政府已经承认了侨汇券1元钱1张的事实。）直到1992年取消侨汇券后才结束这种混乱状况。
（二）1987年茅台酒的实际价格应该是128元1瓶。
从以上的情况可以看出，八十年代茅台酒8元钱1瓶是虚无的，是买不到的。也许有人通过关系等手段能搞到几瓶，但是这个价格茅台酒厂肯定亏，那一直由国家来补贴。所以，从侨汇券的角度来分析。1987年茅台酒的实际价格应该是128元1瓶。
（三）茅台酒的价格到2001年还是处于正常阶段。
如果按照茅台酒每增加1年加价10%来计算，1987年的茅台酒是128元一瓶，到2001年是14年，128元乘以140%等于增值179元，那么从理论上说2001年的53度茅台酒是307元一瓶。事实上2001年的53度茅台酒零售价基本上就保持在这个水平上。
（四）茅台酒的价格从2002年后开始飞涨，几乎失控。
下面是20年来茅台酒价格的变动情况：
1986年零售价为8元加120张侨汇券，
1987年用侨汇券核成零售价为128元，
1988年国家核准的零售价为140元，
2001年8月提价18%后的出厂价格为218元，
2003年10月出厂价提高23％，为268元，
2006年2月10日出厂价提高15％，为308元，
2007年3月1日出厂价提高16％，为358元，
2007年年底零售价已经突破600元，
